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如果不銹鋼廚房設備表面出現(xiàn)彩虹圖案，這可能是由于過量使用洗滌劑或油的緣故，洗滌時可用溫水或中性洗滌劑清洗。
不銹鋼表面污物引起的銹，可用百分之十或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。
清潔不銹鋼廚房設備表面時，一定要注意不要造成表面劃傷，避免使用有漂成分的清洗液，鋼絲球，研磨工具等，一定要用中性清洗液或清水清洗，用過洗滌劑后一定要在用清水擦洗干凈，并用干抹布擦干。
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整體廚房設備安裝的優(yōu)化解決方案。
1、平衡著力：安裝柜式整體廚房設備的時候要調(diào)整柜腳，同時保證所有柜角平穩(wěn)著地，令柜體達到平衡和安全。同時避免因受力不均可能造成的柜體結構松動或者是螺絲等固定物的脫落，也防止柜體觸碰形成凹角，影響美觀。
2、水平平整：整體廚房柜式設備安裝時，進行柜體組裝和臺面襯板等工序時，要保證臺面和櫥柜整體處于水平位置上，以方便日常臺面操作和滿足牢固性要求，一旦不在同意水平線安裝，后續(xù)使用可能出現(xiàn)很多問題，同時使用也不是很方便。
3、外觀統(tǒng)一：整體廚房柜式設備門安裝中，通過鉸鏈和支撐桿等進行合理而又系統(tǒng)調(diào)配后，要確保各門板在任何角度看都是平整的，因為高低不平的門板不僅影響美觀，而且會影響門板鉸鏈等的使用壽命。
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保持廚房用具清潔，經(jīng)常擦洗，保持廚房用具干燥，記住保持廚房設備清潔和經(jīng)常清潔，特別是在儲存醋、醬油等調(diào)味品后，使其干燥，使廚房用具不會腐蝕和缺陷，并能保持美麗的形象；
恢復亮度一段時間后，不銹鋼廚房設備表面將形成霧膜，用蘸有去污粉或洗滌劑的軟布擦拭，恢復亮度。如果熏黑，也可以用上述方法清洗，但請注意不要長時間浸泡，否則表面會變暗，失去光澤；
由于廚房設備導熱系數(shù)低，底部散熱緩慢，溫度容易集中，不銹鋼炊具的使用不應太大，使加熱表面底部寬、均勻，節(jié)省燃料，避免食物燃燒；
使用不銹鋼鍋時，不要在鍋底留下水漬，特別是當用于煤餅爐時，需要從腐蝕鍋中產(chǎn)生亞硫酸水和硫酸。
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